在小满当天有没有被妈妈要求过吃苦菜呢？还记得苦菜的味道吗？是不是真的苦的打颤…下面是由出国留学网小编为大家整理的关于小满吃苦记的作文，希望大家喜欢，仅供参考。
小满吃苦作文1
“小满食苦菜”。苦菜三月生，六月开花，如小小的野菊，漫山遍野都是。若是不小心碰断了它的茎，立即就会流出白的乳汁，自然，味道是苦的。有的孩子，喜欢去捣野蜂的窝玩，被鳌了，要赶紧用这苦汁涂。
苦菜的叶子像锯齿，吃在嘴里，苦中带涩。
不过再苦，小满之日是必要吃的。吃也不能耍滑头，若是在苦菜里拌了蜜吃，会得一种奇怪的病。如果吃惯了，苦菜也是一盘好菜。
李时珍说久食能“安心益气”。也有醉汉用它醒酒。戏台上的王宝钏，住在寒窑里18年，靠吃苦菜才活下来，终于等到了薛仁贵。
但也有人坚持不吃苦菜。“采苦采苦，首阳之下。”首阳山有很多苦菜，可是隐居在这里的伯夷、叔齐，还是活活饿死了。他们为了明志，不食周粟，只肯吃薇啊、苦菜啊这些野菜。后来，有个刻薄的女子碰到他们，嘲笑说，你们立志不吃周朝的谷物，这薇啊什么的，不也是周朝的植物么！这两人没法，只好绝食。屈原也不喜欢苦菜，他在《九思·伤时》里感慨地说，苦菜长得倒是茂密，香草衡芷却很凋零。在他看来，香草是“君子”，苦菜是“俗人”。
可就这样一个“俗人”，竟充当了一段浪漫爱情的“红娘”。周穆王西征，在会见西王母之前，为了示好，停止了一路的耀武扬威，“于是休猎，于是食苦”。
用苦菜赢得爱情，这恐怕算是空前绝后了。这位酷爱游猎的穆天子，姓姬名满，不知“小满食苦”的风俗与他有无干系。
我比较相信，小满吃苦菜，是预示着农人即将开始辛苦劳作。“嚼得菜根，百事可为。”先吃顿苦菜，下面的苦就能挨了。“小满动三车”。从这天开始，“丝车、‘油车、水车”都要忙碌起来。蚕妇把老蚕结的茧，丢到锅里去煮，抽丝剥茧，日夜不停。“蚕过小满则无丝”。丝车是一种脚踏的木床，不过如今欲知晓它的模样，只有去看南宋楼铸的《耕织图》了。而油车，在某些偏僻山区的岩洞里，也许还有些许遗迹。沈从文先生倒是亲眼见过，他说：打油人，赤着膊，腰边围了小豹之类的兽皮，挽着小小的发髻，手扶了那根长长的悬空的糙，唱着简单而悠长的歌，旬的撒了手，尽油褪打了过去。
缫丝、打油，毕竟是补贴家用，而地里禾苗的长势，却是一家人吃饭的根本。所以，架了水车车水，是大事。
小满之日，要祭水车神。水车神是白龙。大人们说这条白龙是一位缪氏夫人所生，山顶上还立着龙母庙，白龙每年都回来省亲。龙来了，自然会带着雷雨，也就不用车水了。祭祀它，大概是想让它多回家看看。
孩子们却宁愿相信这条小白龙，就是那个驮了唐僧到西天取经的龙王三太子。不管怎样，小满这天天不亮，村子里就热闹起来。人们打着火把，把水车一字排在河岸上，摆上鱼肉、香烛还有一碗白水，磕头拜祭。
完了，把这碗里的水，一定要泼在自家的地里。水车边上，人们吃着麦糕、麦饼，只等年老的族长一声锣响。
锣响了，人们就如飞地踩动水车，整齐的号子，一下子掀翻了天。水像一条条小白龙，从河里，经过水车，向各家的地里飞奔而去。
然而踏水车是最辛苦的，“车轴欲折心摇摇，脚跟皲裂皮肤焦。·堤水如汗汗如雨，中田依旧成搞土”。
对于这苦，农人是不抱怨的，甚至不会去追求一个十分圆满的结局。“小满”的意思是，万物生长稍得盈满，还没有全满。“小满”之后，没有节气叫做“大满”，不需要。最老的史书《尚书》里说：“满招损，谦受益，时乃天道。”《易经》里说：“天道亏盈而益谦。”都是这个意思，太满了不好。
小满吃苦作文2
“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。＂
小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之扮升。《周书》：“小满之日苦菜秀。”《诗经》：“采苦采苦，首阳之下。＂
苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它苦苦菜，陕西人叫它苦麻菜，李时珍称它为天香草。
中国美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名日“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多特点。
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维牛素、矿物质，胆碱，糖类，核黄素和H震醇等，具有清热，凉血和解毒的功能。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，就馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜，旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：“苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了几七战场，英勇杀敌打胜仗。”苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。
小满吃苦作文3
小满，是二十四节气之一，是夏天的第三个节气。小满时，温度和降水都开始增加。中国的大部分燕麦逐渐成熟。小满不仅气候多变，而且习俗还真不少呢！有抢水，有祭车神，有吃苦菜……其中，最令我印象深刻的，就是吃苦菜了。
还记得那是在去年小满时，妈妈在附近菜市场中买里一小袋蔬菜。我走上前去好奇地问：＂妈妈你怎么又买蔬菜了呀！家里不是还有很多吗？”妈妈卖了一个关子，神秘地说：“这可不是普普通通的蔬菜哦！”“哦？”我惊叹了一声。用手挠了挠头，快步走上前去，探头观察了起来，仔细一看，还真和普通蔬菜不一样。这种蔬菜的叶子十分大，外围呈锯齿状。我端详了许久都没能观察出这种菜的真名。这时，妈妈终于亮出了葫芦里卖的药。“这叫苦菜，可以清热泻火，特别适合夏天吃”“这种菜叫苦菜，一定分苦！”我推测道，还没说完，妈妈就把已经烧好的苦菜递给了我，＂你尝一尝，很好吃的。＂
我拿了一小片，慢慢地嚼了起来，当苦菜刚碰到我的舌尖时，只感觉一丝苦味直透我的味蕾，不由地起了一身鸡皮疙瘩，立刻把那一小片苦菜叶了出来。我眉头紧锁，显然还没有缓过来，说道：＂这苦菜未免也太苦了吧！”
妈妈见我这样子，夹起一大把苦菜，放在自己嘴中，说道：哎呀，真香！你一口多吃一点，就没有那么苦了。“真的吗？”我试探性地问道。“真的，我为什么要骗你呢？”听到妈妈肯定地答复，我鼓起勇气，夹了一大把苦菜就往我的嘴里塞。果然如她所说，没有那么苦了，心想苦菜也不过如此嘛，我一口气吃了几口，一直到我把这一袋苦菜“消灭”完，才满意地打了一个饱嗝。
原来苦菜就是这个味道啊！我终于过了一个吃苦菜的小满。
小满吃苦作文4
小满到，苦菜秀、靡草死、小暑至，俗话说小满吃苦浑身舒服。
今天，我们来聊聊小满的第一候苦菜秀，那么到底什么是苦菜秀呢？我来帮你解开这个苦菜的“大秘密”，苦菜秀其实就是用苦菜界的大佬苦瓜做一道美食。
那么我们来做一个我从新东方厨师学校学来的菜品，这个菜的名字就是雪碧苦瓜，听这个名字，你肯定以为是“黑暗料理”，你不妨往下看。
首先，准备几根品相好点的苦瓜，让它们在浴盆里泡完澡，再放到黄的似柠檬的案板上，在用专业的刀具，把它们似荷叶的帽子摘下，再把那双小小的“鞋”脱下，然后用长刀从中间切开，把里面如同苦瓜宝宝的籽取下，用一把锋利的不能再锋利的刀切成一小段一小段的“小吊床”，叫它们依次坐在小碗里，还要准备一口比拳头还大的铁锅，放上农夫山泉的水，等这些“精灵”们在锅里跳起来后，加入白白的盐和一些透明的白醋，放入苦瓜焯30秒钟，在用漏勺把这些绿绿的“小品床”从“精灵”中抢回来，放入带有冰块的冷水中冷却，然后捞到小盆里，放入2片柠檬，5-6粒枸杞，其次加入一下瓶崭新的雪碧，喜欢甜口味的可以加入少许甜甜的蜂蜜，口味会更佳，最后放入冰箱冷藏一夜。
我邀请家里人一起分享这道美食，他们给我大大的赞。
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