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小满吃苦的作文

佐藤

  在小满当天有没有被妈妈要求过吃苦菜呢?还记得苦菜的味道吗?是不是真的苦的打颤…下面是由出国留学网小编为大家整理的关于小满吃苦记的作文,希望大家喜欢,仅供参考。

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  小满吃苦作文1

  “小满食苦菜”。苦菜三月生,六月开花,如小小的野菊,漫山遍野都是。若是不小心碰断了它的茎,立即就会流出白的乳汁,自然,味道是苦的。有的孩子,喜欢去捣野蜂的窝玩,被鳌了,要赶紧用这苦汁涂。

  苦菜的叶子像锯齿,吃在嘴里,苦中带涩。

  不过再苦,小满之日是必要吃的。吃也不能耍滑头,若是在苦菜里拌了蜜吃,会得一种奇怪的病。如果吃惯了,苦菜也是一盘好菜。

  李时珍说久食能“安心益气”。也有醉汉用它醒酒。戏台上的王宝钏,住在寒窑里18年,靠吃苦菜才活下来,终于等到了薛仁贵。

  但也有人坚持不吃苦菜。“采苦采苦,首阳之下。”首阳山有很多苦菜,可是隐居在这里的伯夷、叔齐,还是活活饿死了。他们为了明志,不食周粟,只肯吃薇啊、苦菜啊这些野菜。后来,有个刻薄的女子碰到他们,嘲笑说,你们立志不吃周朝的谷物,这薇啊什么的,不也是周朝的植物么!这两人没法,只好绝食。屈原也不喜欢苦菜,他在《九思·伤时》里感慨地说,苦菜长得倒是茂密,香草衡芷却很凋零。在他看来,香草是“君子”,苦菜是“俗人”。

  可就这样一个“俗人”,竟充当了一段浪漫爱情的“红娘”。周穆王西征,在会见西王母之前,为了示好,停止了一路的耀武扬威,“于是休猎,于是食苦”。

  用苦菜赢得爱情,这恐怕算是空前绝后了。这位酷爱游猎的穆天子,姓姬名满,不知“小满食苦”的风俗与他有无干系。

  我比较相信,小满吃苦菜,是预示着农人即将开始辛苦劳作。“嚼得菜根,百事可为。”先吃顿苦菜,下面的苦就能挨了。“小满动三车”。从这天开始,“丝车、‘油车、水车”都要忙碌起来。蚕妇把老蚕结的茧,丢到锅里去煮,抽丝剥茧,日夜不停。“蚕过小满则无丝”。丝车是一种脚踏的木床,不过如今欲知晓它的模样,只有去看南宋楼铸的《耕织图》了。而油车,在某些偏僻山区的岩洞里,也许还有些许遗迹。沈从文先生倒是亲眼见过,他说:打油人,赤着膊,腰边围了小豹之类的兽皮,挽着小小的发髻,手扶了那根长长的悬空的糙,唱着简单而悠长的歌,旬的撒了手,尽油褪打了过去。

  缫丝、打油,毕竟是补贴家用,而地里禾苗的长势,却是一家人吃饭的根本。所以,架了水车车水,是大事。

  小满之日,要祭水车神。水车神是白龙。大人们说这条白龙是一位缪氏夫人所生,山顶上还立着龙母庙,白龙每年都回来省亲。龙来了,自然会带着雷雨,也就不用车水了。祭祀它,大概是想让它多回家看看。

  孩子们却宁愿相信这条小白龙,就是那个驮了唐僧到西天取经的龙王三太子。不管怎样,小满这天天不亮,村子里就热闹起来。人们打着火把,把水车一字排在河岸上,摆上鱼肉、香烛还有一碗白水,磕头拜祭。

  完了,把这碗里的水,一定要泼在自家的地里。水车边上,人们吃着麦糕、麦饼,只等年老的族长一声锣响。

  锣响了,人们就如飞地踩动水车,整齐的号子,一下子掀翻了天。水像一条条小白龙,从河里,经过水车,向各家的地里飞奔而去。

  然而踏水车是最辛苦的,“车轴欲折心摇摇,脚跟皲裂皮肤焦。·堤水如汗汗如雨,中田依旧成搞土”。

  对于这苦,农人是不抱怨的,甚至不会去追求一个十分圆满的结局。“小满”的意思是,万物生长稍得盈满,还没有全满。“小满”之后,没有节气叫做“大满”,不需要。最老的史书《尚书》里说:“满招损,谦受益,时乃天道。”《易经》里说:“天道亏盈而益谦。”都是这个意思,太满了不好。


  小满吃苦作文2

  “春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。"

  小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之扮升。《周书》:“小满之日苦菜秀。”《诗经》:“采苦采苦,首阳之下。"

  苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它苦苦菜,陕西人叫它苦麻菜,李时珍称它为天香草。

  中国美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜,名日“甜苦菜”,其叶片大,茎秆脆,苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比,有很多特点。

  苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维牛素、矿物质,胆碱,糖类,核黄素和H震醇等,具有清热,凉血和解毒的功能。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,就馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。

  据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜,旧社会农民每年春天青黄不接之时,要靠苦苦菜充饥。苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠。当年红军长征途中,曾以苦苦菜充饥,渡过了一个个难关,江西苏区有歌谣唱:“苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了几七战场,英勇杀敌打胜仗。”苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。


  小满吃苦作文3

  小满,是二十四节气之一,是夏天的第三个节气。小满时,温度和降水都开始增加。中国的大部分燕麦逐渐成熟。小满不仅气候多变,而且习俗还真不少呢!有抢水,有祭车神,有吃苦菜……其中,最令我印象深刻的,就是吃苦菜了。

  还记得那是在去年小满时,妈妈在附近菜市场中买里一小袋蔬菜。我走上前去好奇地问:"妈妈你怎么又买蔬菜了呀!家里不是还有很多吗?”妈妈卖了一个关子,神秘地说:“这可不是普普通通的蔬菜哦!”“哦?”我惊叹了一声。用手挠了挠头,快步走上前去,探头观察了起来,仔细一看,还真和普通蔬菜不一样。这种蔬菜的叶子十分大,外围呈锯齿状。我端详了许久都没能观察出这种菜的真名。这时,妈妈终于亮出了葫芦里卖的药。“这叫苦菜,可以清热泻火,特别适合夏天吃”“这种菜叫苦菜,一定分苦!”我推测道,还没说完,妈妈就把已经烧好的苦菜递给了我,"你尝一尝,很好吃的。"

  我拿了一小片,慢慢地嚼了起来,当苦菜刚碰到我的舌尖时,只感觉一丝苦味直透我的味蕾,不由地起了一身鸡皮疙瘩,立刻把那一小片苦菜叶了出来。我眉头紧锁,显然还没有缓过来,说道:"这苦菜未免也太苦了吧!”

  妈妈见我这样子,夹起一大把苦菜,放在自己嘴中,说道:哎呀,真香!你一口多吃一点,就没有那么苦了。“真的吗?”我试探性地问道。“真的,我为什么要骗你呢?”听到妈妈肯定地答复,我鼓起勇气,夹了一大把苦菜就往我的嘴里塞。果然如她所说,没有那么苦了,心想苦菜也不过如此嘛,我一口气吃了几口,一直到我把这一袋苦菜“消灭”完,才满意地打了一个饱嗝。

  原来苦菜就是这个味道啊!我终于过了一个吃苦菜的小满。


  小满吃苦作文4

  小满到,苦菜秀、靡草死、小暑至,俗话说小满吃苦浑身舒服。

  今天,我们来聊聊小满的第一候苦菜秀,那么到底什么是苦菜秀呢?我来帮你解开这个苦菜的“大秘密”,苦菜秀其实就是用苦菜界的大佬苦瓜做一道美食。

  那么我们来做一个我从新东方厨师学校学来的菜品,这个菜的名字就是雪碧苦瓜,听这个名字,你肯定以为是“黑暗料理”,你不妨往下看。

  首先,准备几根品相好点的苦瓜,让它们在浴盆里泡完澡,再放到黄的似柠檬的案板上,在用专业的刀具,把它们似荷叶的帽子摘下,再把那双小小的“鞋”脱下,然后用长刀从中间切开,把里面如同苦瓜宝宝的籽取下,用一把锋利的不能再锋利的刀切成一小段一小段的“小吊床”,叫它们依次坐在小碗里,还要准备一口比拳头还大的铁锅,放上农夫山泉的水,等这些“精灵”们在锅里跳起来后,加入白白的盐和一些透明的白醋,放入苦瓜焯30秒钟,在用漏勺把这些绿绿的“小品床”从“精灵”中抢回来,放入带有冰块的冷水中冷却,然后捞到小盆里,放入2片柠檬,5-6粒枸杞,其次加入一下瓶崭新的雪碧,喜欢甜口味的可以加入少许甜甜的蜂蜜,口味会更佳,最后放入冰箱冷藏一夜。

  我邀请家里人一起分享这道美食,他们给我大大的赞。

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