【#工作总结# #2023酒店年终工作总结#】总结是培养和提高工作能力的有效途径,可以丰富专业知识,提高技能水平,增强发现问题和解决问题的各种能力。以下是©为大家准备的《2023酒店年终工作总结》,欢迎大家阅读。
1.2023酒店年终工作总结 篇一
光阴飞逝,时光如梭,眨眼间,一年的时间过去了。过去的20XX年整个年度,在_总的带领下,秉承“感恩,奉献,挚诚,进取,善行”的__精神,面对激烈的市场竞争,我们上下一心,共同努力,克服困难,向管理要效益,用服务赢顾客,用奉献树形象。通过全心全意为顾客服务的理念,抓员工培训业务技能,用职业道德要求员工,让员工懂得只有用心服务顾客,才能得到顾客的认可,才能创造企业的辉煌,让__的明天更美好。下面就__大酒店20XX年的工作我做一简单的总结汇报:
一、团结一心,协调一致,提高服务质量
我们__大酒店的工作是涉及多个工作岗位的系统性的服务工作,这就要求大家密切配合,相互协作,才能做好工作。我们用优质的服务提高客房和餐厅服务员自身的素质,用优质的菜品提高后堂厨师的厨艺,除了接待好婚宴,散客,自助餐和位菜,以及县上各种大大小小的商务活动,各地方考查团以及外国客人有__同胞,用心服务,才能用心收获。此外,还接待了一些国家领导人。
二、以顾客为中心,全心全意为客人服务
这是我们工作的出发点,也是我们的工作的目标,是我们的职责,在过去的一年里,我们把用心为顾客服务作为人生的修行,每位员工认真去履行。
1、__大酒店是由客房部,餐厅,后堂,安保部4个部门组成的一个集体,是由吃,住,停___的服务。在餐饮业不容乐观的条件下,客房部员工用认真,细心周到的服务平均住房率达到80%的好成绩,7、8、9月达到客满的好成绩。
2、餐厅服务员用卫生是良心要求自已,客人是我们亲朋好友用真诚,热情,主动,微笑打动每一位客人,例如婚娶嫁女,重要接待首选__大酒店为荣。
3、后堂大多数员工都是男员工,他们粗中有细,做出的菜品美味可口,他们的卫生通过质检部门检验,被评为“__县食品安全试范点”。
4、安全是一个企业的命脉,也是企业的生存之本,他们每天认认真真检查酒店安全隐患,以及客人车辆安全,从来没有发生过事故。
总结过去,展望未来。在张总的带领下,我们满怀信心,努力工作,以高度的工作责任感,和一流的服务水平,服务好每一位顾客,树__形象,展__风采,我想__的明天会更加的灿烂辉煌。
2.2023酒店年终工作总结 篇二
在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容总结如下:
一、对外销售与接待工作
首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项,x年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。
x年9月份我到酒店担任销售部经理,x年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;
同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
二、对内管理
酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三、不足之处
1、对外销售需加强,现在我们散客相对比较少。
2、对会议信息得不到及时的了解。
3、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
4、有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
3.2023酒店年终工作总结 篇三
伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20XX年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20XX年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:
一、20XX营业总额
20XX年度客房完成的营业总额是___万,月均完成___万,客房的出租率为__,各项指标较20XX年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本年度的具体工作
1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对ok房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。
4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理,对pa人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。
本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。
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