厨师爱岗敬业演讲稿（精选18篇）
厨师爱岗敬业演讲稿 篇1
尊敬的各位领导、来宾和各位亲爱厨房兄弟们：
大家下午好!
我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。
我是厨政部的一名员工，一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的凉菜师，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着3分钟演讲稿 范文：一种坚定无比的信念。
我一直都在不断的告诉自己：“失败的原因只会有一个，那就是半途而废!成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力!“
在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。
我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀。
亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
厨师，是一个庞大的集体3分钟演讲稿 范文：，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。
开业前后，行政总厨一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点，那是司空见惯的。“勤奋敬业，业精技高，追求完3分钟演讲稿 范文：美，严字当头，永争第一。“咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…我们的菜品，历来为北京的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味。
太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于police那样让人崇敬和敬仰，也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”，但是，这样的人群就是这样的默默的3分钟演讲稿 范文：，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。
我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到企业，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇2
尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们：
大家下午好!
非常感谢部门以及班组领导对我的信任，安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》，既是对我个人成长的关心和爱护，也是对我工作的一次监督和生活的展现，更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。
XX年8月23日那是一个难忘的日子这天在我脑海记忆中最为深刻。因为这天我背裹着希望来到了潇湘华天，我成为了这个温暖大家庭的一员，受到了领导和同事们热情欢迎和真诚宽待。此刻，我充满了骄傲和自豪。
我是餐饮部的一名员工，一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的配菜工，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。
我一直都在不断的告诉自己：“失败的原因只会有一个，那就是半途而废!成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力!”
在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。
我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀()。
亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。
开业前后，宋总厨召集各厨房厨师长和精干，一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点那是司空见惯的。“勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。”咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…华天的菜品，历来为湖南的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味。菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可，咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的，咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出，我们有努力，我们有用心，所以我们有收获。如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。
太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于police那样让人崇敬和敬仰，也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”，但是，这样的人群就是这样的默默的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。
人活着总要有追求，活得有价值有意义，价值何在?意义何在?生命是可贵的，可贵在使别人活得更美好;生命是有价值的，生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。而我们华天人，咱们潇湘人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。为此，我执着追求，追求信念希望能点燃心灵之火。生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军;没有水平，谁也当不了船长;没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。
为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。因此，学习上要执着追求，上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知，故而不断地自我鞭策，不断努力。这是我对自己成长的要求。
亲爱的员工兄弟姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗?是那么的让人值得留恋和回忆;还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗?是那么的让人觉得刻苦铭心;还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗?是那么的让人感觉充实和难以忘怀;还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗?是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨;还记得开业时咱们跳跃的心情吗?是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分，是信念，是激情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。
路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到华天，投入到潇湘，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇3
尊敬的各位领导、同志们：
大家好!
今天我演讲的题目是《平凡的岗位，倾心的奉献》。
任何平凡的岗位都是展示各种才华的舞台。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干，是一种奉献，是一种真诚自愿的付出，是一种愉悦人心的获得;是一种纯洁高尚的精神，更是一种升华自我的境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服务好公司全体员工，保障公司正常运营，这是工作的出发点和落脚点。
食堂工作是辛苦的。不要说每天有成堆的餐具要洗涤;也不要说每天有凌乱的餐桌要收拾;更不要说在放假期间，别人已经休息了，而食堂员工仍继续坚守岗位。食堂原定标准为175人/餐次，但目前实际用餐人数约为450人/餐次，竟超出250%之多!虽然超负荷，可是食堂目前仍然保持正常运转，这其中的奥秘是什么呢?我们再回首公司遭遇历史上最强的台风，船坞移位，设施设备受损严重，公司领导看在眼里，急在心头。紧急会议部署各部门抽调骨干通宵值班巡查，确保将强风造成的损失降到最低。为了给值班人员加夜宵，厨师长要求需留下3名服务人员，其他人正常下班。可是久久没有一个人离去，“我留下吧，你家里还有宝宝需要照顾”，“不，我留下，你明天早班4点多就得起床，哪能扛得住”。争执不下，厨师长只好指定人员。他们在困难目前首先想到的是别人，辛苦的是自己。这一幕幕正是“团结协作、无私奉献”的中远船务企业文化精神的生动体现!
食堂工作是默默无闻的。当餐厅的地面光明如镜，人们何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;当员工捧着热气腾腾、可口的饭菜时，人们又何曾想到操作间同事们劳碌的身影!食堂服务人员就像一只蜡烛，当人们看到耀眼的烛光时，而往往忽略了燃烧自己躯体的蜡烛。每当看着员工吃着可口的饭菜，脸上露出满意的笑容时，我们内心无比的欣慰和满足。虽然我们的工作默默无闻，但我们值得!
食堂工作是光荣的。光荣的根源在于，我们时时处处都在为公司全体员工服务。我们做每一件事情，都直接或间接地在为公司的发展做贡献。我们为此而感到无限的光荣。正是寄于这种光荣，我们百倍地努力，忘我地工作;正是寄于这种光荣，我们的同事带病坚持工作。
我们不能驰骋疆场，轰轰烈烈;但我们可以立足岗位，兢兢业业。小草虽小，一样能铺成辽阔无垠的大草原。平凡的岗位，让我们倾心的奉献，我们一样能走向不平凡!
谢谢大家!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇4
尊敬的协会领导，尊敬的各位前辈、同行，大家下午好：
首先非常感谢各位领导、前辈、各位同行对我的厚爱，给我机会在这个隆重的大会上发言。
我们尊敬的孙秘书长让我在今天的大会上谈谈对一些烹饪大赛的感受、菜肴创新的心得以及对协会工作的期望，我感到无比的荣幸。能站在这里和各位优秀的同行们一起探讨烹饪、探讨菜肴是一件很快乐的事情。
首先我想强调比赛对厨师自身、对烹饪发展的重要性。很多厨师对烹饪比赛不是很理解。我就听过这样的话：比赛的菜在实际经营中根本不实用;比赛要花很多的费用;拿不到奖丢面子;就是拿了奖也没有什么实质性的奖励等等。这些我也知道，但为什么还要比赛呢?我在这里给大家举个例子，世界上各个国家在体育比赛上一年要花很多钱!在比赛上拿了奖对运动员有好处，对国家有什么好处呢?是民族尊严!是国家荣誉!我们参加比赛从大的方面讲，是荣誉，徽菜尊严!从小的方面讲，可以提高厨师烹饪艺术修养、开阔烹饪视野!同时比赛对推动烹饪事业的发展起着相当积极的促进作用。所以我们更多的厨师朋友应该积极的面对烹饪比赛。我一直很相信一句话，用心什么事都可以做好，其实在烹饪比赛中也是这样的，只要你用心没有什么不可以战胜的，通过以前参加的比赛我总结出几点：
1：构思要新颖：我们大赛的评委们都是一些见多识广的烹饪大师，他们见到的好作品太多太多了。人都存在潜意识，当你做的作品是平委先生以前见过的，理所当然的，他就会和以前的作品相比。以前的东西都是模糊的、朦胧的，模糊的、朦胧的东西对人们来说相对都是美好的、完美的。而你的作品却毫无掩饰的摆在平委们的面前，一些制作细节、漏洞、瑕疵等等都暴露出来。你拿现实的东西去和朦胧的东西相比，可想而知，你肯定得不了高分。所以我们必须做评委们没有见过的作品，就向很多电子产品一样，只要是新产品，不管好坏都可以卖个好价钱。只要你的作品评委们没有见过，相信多拿几分是肯定没问题的。
2：制作要精细：我每次参赛的作品，我师傅都会反复的和我强调做工一定精细，我参加第五届全国烹饪大赛的一个作品，叫“麦香龙虾石耳盏”。就是用龙虾肉制成白色的虾线，围上黑色的石耳。去比赛前就请我师傅来看这道菜。师傅看了以后第一句话就是：不够精细，因为虾丝做的不够细、起孔，旁边围的石耳丝不怎么均匀，成品的虾盏也大了点，后来经过多次修改，增加模具的使用，调整虾盏尺寸，但所有的调整都是朝着一个方向：精细、精致。最后正是这个作品拿了高分，真是这个作品帮我得到了第五届全国烹饪大赛的金牌。
3：赛场要大胆、冷静：参加过比赛的同行们都知道，烹饪比赛有很多的规则，其中场外加工和进场验料尤为重要。正式的烹饪比赛都是90分钟制作两个作品。其实90分钟做一道好的作品时间都不够。那怎么办呢?这时就需要合理的运用规则，很多的原料都可以写到场外加工里面去，包括一些不大合理的原料，我们应如何的打一些擦边球，把他变成合理的、可以场外加工的原料等等。当然这些所谓的变成的合理的原料在进场时，应适当的注意隐蔽。再者，冷静是比赛必不可少的要素。很多的参赛者应该都有同感，在家里实验的作品基本上都比在赛场上的作品好，这主要是紧张造成的。赛场里只要一紧张，很多的麻烦事情都会出来，什么东西忘记放哪里了，摆东西的时候手抖啊!特别是看见别人的作品进度比你快的时候，紧张的程度会更加厉害。我通过一些比赛也找到一些减压的办法，当你在拼摆作品手抖动时，做几个拉背的动作，深呼吸几次。忘记原料放哪里的时候立即停下手头的事情，千万不要边做事边想，这时看看房顶啊!窗外啊!会很有用的。再者，别管他人作品进度，只管做自己的事情。碰到赛场监理的时候要多说老师好!有事情要多举手、多说报告，要让监理感觉到你很谦虚、很有礼貌，因为每个赛场监理手里有着10到15分的表现分，你必须要通过你的谦虚、礼貌、从容的表现把监理手里的分全部抢走。
4：出品应有视觉冲击力：我们在这里强调的视觉冲击力并不不是画蛇添足，也不是哗众取宠。而是要在菜肴纯朴、自然的风格下抓住欣赏者的眼球，力求让欣赏者观后不忘或难忘!就向我们**市XX年烹饪技术大赛上一道作品，叫“五彩金福卷”。这道菜品的制作工艺和技术难度都不是太高，但他的装盘和成品造型非常的成功，他是将炸好的卷从斜面切开，用三支卷背靠背的站在盛器的中央。这样充分的展示了卷内的色彩，站在盘中的卷增加了菜肴的立体感!理所当然，这个成功的作品拿了很高的分数。当然，大赛还有很多的需要注意的东西，想出好成绩也并非我的这几点可以了，扎实的基本功更是不可或缺的。
做厨师的天职就是将菜做好，菜做好生意才能做好。做为一个厨师，拿不到奖的厨师不一定不是好厨师，但菜肴做不好、生意做不好的厨师肯定是个不合格的厨师。随着餐饮市场的发展，消费者对新产品的要求越来越高。菜肴创新是我们每一个烹饪工作者必须面对的问题。涉古可出新/推陈可出新/博采可出新/独创可出新/，原料、调料、刀工、盛器、盘饰处处可悟新、环环可出新。总之，用心则出新不难。
我们的名厨专业委员会自成立以来，为**市的餐饮业和厨师们做了大量的卓有成效的工作，对我们**市乃至**省烹饪界的发展起到了积极的推动作用。作为一名厨师，我希望协会能在今后为厨师朋友们多举办一些专业知识培训，联系一些对外菜系的交流，组织团队外出考察学习等活动。
最后，我要感谢我的恩师先生对我孜孜不倦的教诲。感谢省烹协马秘书长、市烹协孙秘书长长久以来对我的关怀和关爱!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇5
尊敬的各位领导、同志们：
大家好!
今天我演讲的题目是《平凡的岗位，倾心的奉献》。
任何平凡的岗位都是展示各种才华的舞台。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干，是一种奉献，是一种真诚自愿的付出，是一种愉悦人心的获得;是一种纯洁高尚的精神，更是一种升华自我的境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服务好公司全体员工，保障公司正常运营，这是工作的出发点和落脚点。
食堂工作是辛苦的。不要说每天有成堆的餐具要洗涤;也不要说每天有凌乱的餐桌要收拾;更不要说在放假期间，别人已经休息了，而食堂员工仍继续坚守岗位。食堂原定标准为175人/餐次，但目前实际用餐人数约为450人/餐次，竟超出250%之多!虽然超负荷，可是食堂目前仍然保持正常运转，这其中的奥秘是什么呢?我们再回首公司遭遇历史上最强的台风，船坞移位，设施设备受损严重，公司领导看在眼里，急在心头。紧急会议部署各部门抽调骨干通宵值班巡查，确保将强风造成的损失降到最低。为了给值班人员加夜宵，厨师长要求需留下3名服务人员，其他人正常下班。可是久久没有一个人离去，“我留下吧，你家里还有宝宝需要照顾”，“不，我留下，你明天早班4点多就得起床，哪能扛得住”。争执不下，厨师长只好指定人员。他们在困难目前首先想到的是别人，辛苦的是自己。这一幕幕正是“团结协作、无私奉献”的中远船务企业文化精神的生动体现!
食堂工作是默默无闻的。当餐厅的地面光明如镜，人们何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;当员工捧着热气腾腾、可口的饭菜时，人们又何曾想到操作间同事们劳碌的身影!食堂服务人员就像一只蜡烛，当人们看到耀眼的烛光时，而往往忽略了燃烧自己躯体的蜡烛。每当看着员工吃着可口的饭菜，脸上露出满意的笑容时，我们内心无比的欣慰和满足。虽然我们的工作默默无闻，但我们值得!
食堂工作是光荣的。光荣的根源在于，我们时时处处都在为公司全体员工服务。我们做每一件事情，都直接或间接地在为公司的发展做贡献。我们为此而感到无限的光荣。正是寄于这种光荣，我们百倍地努力，忘我地工作;正是寄于这种光荣，我们的同事带病坚持工作。
我们不能驰骋疆场，轰轰烈烈;但我们可以立足岗位，兢兢业业。小草虽小，一样能铺成辽阔无垠的大草原。平凡的岗位，让我们倾心的奉献，我们一样能走向不平凡!
谢谢大家!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇6
尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们：
大家下午好!
非常感谢部门以及班组领导对我的信任，安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》，既是对我个人成长的关心和爱护，也是对我工作的一次监督和生活的展现，更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。
XX年8月23日那是一个难忘的日子这天在我脑海记忆中最为深刻。因为这天我背裹着希望来到了潇湘华天，我成为了这个温暖大家庭的一员，受到了领导和同事们热情欢迎和真诚宽待。此刻，我充满了骄傲和自豪。
我是餐饮部的一名员工，一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的配菜工，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。
我一直都在不断的告诉自己：“失败的原因只会有一个，那就是半途而废!成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力!”
在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。
我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀()。
亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。
开业前后，宋总厨召集各厨房厨师长和精干，一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点那是司空见惯的。“勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。”咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…华天的菜品，历来为湖南的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味。菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可，咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的，咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出，我们有努力，我们有用心，所以我们有收获。如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。
太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于police那样让人崇敬和敬仰，也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”，但是，这样的人群就是这样的默默的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。
人活着总要有追求，活得有价值有意义，价值何在?意义何在?生命是可贵的，可贵在使别人活得更美好;生命是有价值的，生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。而我们华天人，咱们潇湘人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。为此，我执着追求，追求信念希望能点燃心灵之火。生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军;没有水平，谁也当不了船长;没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。
为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。因此，学习上要执着追求，上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知，故而不断地自我鞭策，不断努力。这是我对自己成长的要求。
亲爱的员工兄弟姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗?是那么的让人值得留恋和回忆;还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗?是那么的让人觉得刻苦铭心;还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗?是那么的让人感觉充实和难以忘怀;还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗?是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨;还记得开业时咱们跳跃的心情吗?是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分，是信念，是激情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。
路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到华天，投入到潇湘，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇7
尊敬的协会领导，尊敬的各位前辈、同行，大家下午好：
首先非常感谢各位领导、前辈、各位同行对我的厚爱，给我机会在这个隆重的大会上发言。
我们尊敬的孙秘书长让我在今天的大会上谈谈对一些烹饪大赛的感受、菜肴创新的心得以及对协会工作的期望，我感到无比的荣幸。能站在这里和各位优秀的同行们一起探讨烹饪、探讨菜肴是一件很快乐的事情。
首先我想强调比赛对厨师自身、对烹饪发展的重要性。很多厨师对烹饪比赛不是很理解。我就听过这样的话：比赛的菜在实际经营中根本不实用;比赛要花很多的费用;拿不到奖丢面子;就是拿了奖也没有什么实质性的奖励等等。这些我也知道，但为什么还要比赛呢?我在这里给大家举个例子，世界上各个国家在体育比赛上一年要花很多钱!在比赛上拿了奖对运动员有好处，对国家有什么好处呢?是民族尊严!是国家荣誉!我们参加比赛从大的方面讲，是荣誉，徽菜尊严!从小的方面讲，可以提高厨师烹饪艺术修养、开阔烹饪视野!同时比赛对推动烹饪事业的发展起着相当积极的促进作用。所以我们更多的厨师朋友应该积极的面对烹饪比赛。我一直很相信一句话，用心什么事都可以做好，其实在烹饪比赛中也是这样的，只要你用心没有什么不可以战胜的，通过以前参加的比赛我总结出几点：
1：构思要新颖：我们大赛的评委们都是一些见多识广的烹饪大师，他们见到的好作品太多太多了。人都存在潜意识，当你做的作品是平委先生以前见过的，理所当然的，他就会和以前的作品相比。以前的东西都是模糊的、朦胧的，模糊的、朦胧的东西对人们来说相对都是美好的、完美的。而你的作品却毫无掩饰的摆在平委们的面前，一些制作细节、漏洞、瑕疵等等都暴露出来。你拿现实的东西去和朦胧的东西相比，可想而知，你肯定得不了高分。所以我们必须做评委们没有见过的作品，就向很多电子产品一样，只要是新产品，不管好坏都可以卖个好价钱。只要你的作品评委们没有见过，相信多拿几分是肯定没问题的。
2：制作要精细：我每次参赛的作品，我师傅都会反复的和我强调做工一定精细，我参加第五届全国烹饪大赛的一个作品，叫“麦香龙虾石耳盏”。就是用龙虾肉制成白色的虾线，围上黑色的石耳。去比赛前就请我师傅来看这道菜。师傅看了以后第一句话就是：不够精细，因为虾丝做的不够细、起孔，旁边围的石耳丝不怎么均匀，成品的虾盏也大了点，后来经过多次修改，增加模具的使用，调整虾盏尺寸，但所有的调整都是朝着一个方向：精细、精致。最后正是这个作品拿了高分，真是这个作品帮我得到了第五届全国烹饪大赛的金牌。
3：赛场要大胆、冷静：参加过比赛的同行们都知道，烹饪比赛有很多的规则，其中场外加工和进场验料尤为重要。正式的烹饪比赛都是90分钟制作两个作品。其实90分钟做一道好的作品时间都不够。那怎么办呢?这时就需要合理的运用规则，很多的原料都可以写到场外加工里面去，包括一些不大合理的原料，我们应如何的打一些擦边球，把他变成合理的、可以场外加工的原料等等。当然这些所谓的变成的合理的原料在进场时，应适当的注意隐蔽。再者，冷静是比赛必不可少的要素。很多的参赛者应该都有同感，在家里实验的作品基本上都比在赛场上的作品好，这主要是紧张造成的。赛场里只要一紧张，很多的麻烦事情都会出来，什么东西忘记放哪里了，摆东西的时候手抖啊!特别是看见别人的作品进度比你快的时候，紧张的程度会更加厉害。我通过一些比赛也找到一些减压的办法，当你在拼摆作品手抖动时，做几个拉背的动作，深呼吸几次。忘记原料放哪里的时候立即停下手头的事情，千万不要边做事边想，这时看看房顶啊!窗外啊!会很有用的。再者，别管他人作品进度，只管做自己的事情。碰到赛场监理的时候要多说老师好!有事情要多举手、多说报告，要让监理感觉到你很谦虚、很有礼貌，因为每个赛场监理手里有着10到15分的表现分，你必须要通过你的谦虚、礼貌、从容的表现把监理手里的分全部抢走。
4：出品应有视觉冲击力：我们在这里强调的视觉冲击力并不不是画蛇添足，也不是哗众取宠。而是要在菜肴纯朴、自然的风格下抓住欣赏者的眼球，力求让欣赏者观后不忘或难忘!就向我们**市XX年烹饪技术大赛上一道作品，叫“五彩金福卷”。这道菜品的制作工艺和技术难度都不是太高，但他的装盘和成品造型非常的成功，他是将炸好的卷从斜面切开，用三支卷背靠背的站在盛器的中央。这样充分的展示了卷内的色彩，站在盘中的卷增加了菜肴的立体感!理所当然，这个成功的作品拿了很高的分数。当然，大赛还有很多的需要注意的东西，想出好成绩也并非我的这几点可以了，扎实的基本功更是不可或缺的。
做厨师的天职就是将菜做好，菜做好生意才能做好。做为一个厨师，拿不到奖的厨师不一定不是好厨师，但菜肴做不好、生意做不好的厨师肯定是个不合格的厨师。随着餐饮市场的发展，消费者对新产品的要求越来越高。菜肴创新是我们每一个烹饪工作者必须面对的问题。涉古可出新/推陈可出新/博采可出新/独创可出新/，原料、调料、刀工、盛器、盘饰处处可悟新、环环可出新。总之，用心则出新不难。
我们的名厨专业委员会自成立以来，为**市的餐饮业和厨师们做了大量的卓有成效的工作，对我们**市乃至**省烹饪界的发展起到了积极的推动作用。作为一名厨师，我希望协会能在今后为厨师朋友们多举办一些专业知识培训，联系一些对外菜系的交流，组织团队外出考察学习等活动。
最后，我要感谢我的恩师先生对我孜孜不倦的教诲。感谢省烹协马秘书长、市烹协孙秘书长长久以来对我的关怀和关爱!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇8
人活着总要有追求，活得有价值有意义，价值何在?意义何在?生命是可贵的，可贵在使别人活得更美好;生命是有价值的，生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。而我们华天人，咱们潇湘人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。为此，我执着追求，追求信念希望能点燃心灵之火。生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军;没有水平，谁也当不了船长;没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。
为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。因此，学习上要执着追求，上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知，故而不断地自我鞭策，不断努力。这是我对自己成长的要求。
亲爱的员工兄弟姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗?是那么的让人值得留恋和回忆;还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗?是那么的让人觉得刻苦铭心;还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗?是那么的让人感觉充实和难以忘怀;还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗?是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨;还记得开业时咱们跳跃的心情吗?是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分，是信念，是激情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。
路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到华天，投入到潇湘，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇9
尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们：
大家下午好!
厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。
开业前后，宋总厨召集各厨房厨师长和精干，一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点那是司空见惯的。“勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。”咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…华天的菜品，历来为湖南的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味。菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可，咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的，咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出，我们有努力，我们有用心，所以我们有收获。如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。
太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于police那样让人崇敬和敬仰，也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”，但是，这样的人群就是这样的默默的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。
人活着总要有追求，活得有价值有意义，价值何在?意义何在?生命是可贵的，可贵在使别人活得更美好;生命是有价值的，生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。而我们华天人，咱们潇湘人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。为此，我执着追求，追求信念希望能点燃心灵之火。生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军;没有水平，谁也当不了船长;没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。
为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。因此，学习上要执着追求，上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知，故而不断地自我鞭策，不断努力。这是我对自己成长的要求。
亲爱的员工兄弟姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗?是那么的让人值得留恋和回忆;还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗?是那么的让人觉得刻苦铭心;还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗?是那么的让人感觉充实和难以忘怀;还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗?是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨;还记得开业时咱们跳跃的心情吗?是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分，是信念，是激情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。
路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到华天，投入到潇湘，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇10
尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们：
大家下午好!
非常感谢部门以及班组领导对我的信任，安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》，既是对我个人成长的关心和爱护，也是对我工作的一次监督和生活的展现，更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。
XX年8月23日那是一个难忘的日子这天在我脑海记忆中最为深刻。因为这天我背裹着希望来到了潇湘华天，我成为了这个温暖大家庭的一员，受到了领导和同事们热情欢迎和真诚宽待。此刻,我充满了骄傲和自豪。
我是餐饮部的一名员工，一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的配菜工，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。
我一直都在不断的告诉自己：“失败的原因只会有一个，那就是半途而废!成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力!”
在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。
我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀()。
厨师爱岗敬业演讲稿 篇11
大家上午好!我叫x，来自××的××，非常荣幸参加这次与祖国同奋进，与企业共发展的演讲比赛，今天我演讲的题目是《奉献无悔青春，唱响安保之歌》。
身为炎黄子孙，龙的传人，我感到莫大的骄傲和自豪;作为一名安保里的青年员工，能在这个平凡的岗位上为祖国的繁荣兴旺添砖加瓦，为首都机场的发展壮大贡献自己的青春，我更是感到光荣和幸运。
革命战争年代，一曲《义勇军进行曲》唤起无数热血青年为挽救民族危亡而奋斗牺牲。新中国成立初期，“把青春献给祖国”的响亮口号燃起一代团员青年建设社会主义的巨大热情。改革开放初期，“团结起来，振兴中华”;“从我做起，从现在做起”的口号响彻祖国大地，成为激励一代青年奋发进取的强大精神力量。如今，“我与祖国共奋进，与企业同发展”又成为我们当代青年站在新的历史起点上发出的时代最强音。
“与祖国共奋进”是时代赋予我们的责任;“与企业同发展”则是我们青年人实现理想和价值的必经之路。作为安保里的年轻人，我深知，个人的命运与企业的命运、国家的命运密不可分。
有人曾问过一位哲学家这样一个问题，“一滴水怎样才能不干涸?”哲学家回答说：“把它放到大海里去”。这个富有哲理的小对话能给我们太多的启示：为什么汹涌的波涛蕴涵着激荡一切的无穷力量，正是因为有那一滴滴海水的力量汇集;而那一滴滴水，也只有纳入大海的怀抱里，才能以多样的形态来证明和展示自己。安保的今天不就是这滴滴水珠汇聚而成，而这滴滴看似渺小的水珠，正是在这个集体的大海里，实现了生命的价值，获得了充盈的力量。
早在培训班上，老师给我们讲述了安保事业二十多年来的发展和所取得的光辉成绩。是多少代安检人用青春铸就了保卫祖国航空安全的生命颂歌。生命不仅仅是一滴滴的鲜血，它更是渴望燃烧的激情;青春也不仅仅是一声声的赞美，它更是拥有使命并为之奋斗不息的源泉，因为生命的光环，一个个看似平凡的身体赋予了安检人独有的坚强灵魂;因为青春的绚丽，一个个懵懂的少年捍卫着代表荣誉的“蓝色盾牌”。
为表彰先进，激励员工队伍，公司对XX年工作中表现突出的员工给与了表彰奖励，XX年是集团公司的价值年，也是安保公司创业之后的关键年——成长年。在这里我要问大家，在每一位的心里什么是最有价值的员工?是接受很多的表扬信吗?是脚踏实地的工作吗?是那些服务标兵吗?
在我们的团队里，有这样一个人——××。XX年10月的一天，我们得知××的爸爸患了肝癌!爸爸病了，女儿一定很着急，一定很心疼，尤其是这样的不治之症——癌症!可是××仍然坚持工作在安检现场!~我们每天都不曾想过这样的事情会发生在自己的身边，可是它竟然真的降临在一个仅仅22岁的女孩身上!~一个女孩每天要为空防安全辛辛苦苦的工作，下班后又要为爸爸那高昂的医疗费用而发愁!小小年纪的她承受着常人无法忍受的生活重担!春节就要到了，爸爸想和她一起过新年，可是××看到别的同事因为想家而落泪，毅然放弃了休假!没有陪爸爸回家过年。她心里其实也很想回去陪爸爸。可是竟把这样的机会让给了别人!有一次晚上回家的路上，我遇见了她，只见她正坐在车里掉眼泪，原来她爸爸的病更加严重了，吐了一地的血。可是家里所有的钱都已经用在了为爸爸治病上，眼看着家里再也拿不出钱了，爸爸放弃了治疗!….就在这样的情况下，××没有被生活打倒，主动要求战斗在安检第一线——人身现场。并连续四个星期查出的违禁品获得部里第一名!就在这个时候，爸爸真的离她而去了。听到这个噩耗时，她哭了。一遍又一遍的呼喊着爸爸、爸爸….就是这样的一名员工，舍小家，顾大家，从没请过一天的假!送走爸爸以后，又全身心的投入到工作中这不就是我们身边的徐秀丽吗!!××是来自一线的最普通的员工。在日常工作中，立足岗位做贡献，扎扎实实干工作。她是平凡而又是伟大的，是广大员工的优秀代表，为我们树立了光辉榜样。.这不正是安保公司最有价值的员工吗?
厨师爱岗敬业演讲稿 篇12
女：尊敬的各位领导
男：亲爱的兄弟姐妹们
合：大家上午好!
(开场白：)
女：五月是春意盎然的季节，五月是春潮澎湃的季节，五月是播种希望的季节，五月更是我们泰丰公司扭亏为盈转变生产形式的一个月。
男：在广大干部员工的共同努力下，4月27日泰丰公司多肽尿素已实现顺利下线，目前的生产形式已明显好转。
女：为了保持目前良好的生产形式，为了增强广大干部员工的爱岗敬业意识，激发广大干部员工挖潜增效、提产降耗的主观能动性，使大家在严峻的市场形势下，依然能够保持昂扬斗志和饱满的工作热情。公司组织了本次以“爱岗敬业?我为泰丰作贡献”为主题的演讲比赛。
男：接下来，请允许我介绍参加本次活动的领导和评委，他们分别是
男：为了保证比赛的公平性，接下来我们要抽取一名现场观众作为本次比赛的评委。
女：大家看到我手里拿的吉祥物了吗?待会我会现场抛吉祥物，谁能抢到这个吉祥物谁就是今天的现场幸运评委。好的，那我现在要开始抛吉祥物了。
(抛吉祥物)
请问是哪位这么幸运?
好的，祝贺您，请您上台?
请您做一下简单的自我介绍好吗?
(自我介绍)
我现在要代表各部门问您一个很严肃的问题，您要给大家一个保证啊?
您知道吗，您手里的这一票是很关键的，在座的每一个部长都多想能当这个评委埃可惜他们已经没这个机会了，那请问您能保证做到公平公正吗?给大家表个态好吗?
(回答问题)
好的，大家也都听到了他的表态了，我相信他一定能做好今天的评委的。再次祝贺您，请您前排就坐。
男：感谢各位领导和评委的倾情参与!(掌声)同时，也要感谢给予本次比赛大力支持的公司领导和辛勤筹备本次活动的相关部门。(掌声)最后，还要把掌声送给即将上场的14位参赛选手。他们将满怀最真挚的情感，用最优美的语言，表达他们对自己岗位的热爱和为台风做贡献的决心。(掌声)
女：下面有请张满银张总为我们宣读本次比赛的评分标准及评分方法，大家掌声欢迎!(掌声)
男：感谢张总。现在我宣布本次演讲比赛正式开始。首先上场的是1号选手，来自 的 ，她演讲的题目是 ，请2号选手准备。请计时员报时。
请评委给1号选手打分。接下来请2号选手上台演讲，她是来自 的 ，她演讲的题目是 ，请3号选手准备。
请计时员报时，请评委给2号选手打分。下面，我宣读1号选手的成绩：去掉一个最高分 ，去掉一个最低分 ，1号选手的最后总分是
下面，请3号选手上台演讲。她是来自 的 ，她演讲的题目是 ，请4号选手准备……
女：非常感谢以上七位选手的精彩演讲，也相信接下来的选手一定会有更加优异的表现。为了缓解大家的听觉疲劳，现在做一个互动游戏。
(游戏待定)
男：14位选手的演讲都已结束，工作人员正在进行紧张的最后统计，在这个间隙我们来欣赏一段来自能源事业部带来的音舞诗画《文化铸就辉煌》。
女：感谢各位选手的精彩演讲，现在比赛成绩已经揭晓，下面公布本次演讲比赛的获奖名单。获得优秀奖的是： 请获奖选手上台领奖!有请徐总为获奖选手颁奖，请徐总与获奖选手合影留念。请台下就坐!
男：获得三等奖的是： 请获奖选手上台领奖!有请项总为获奖选手颁奖，请项总与获奖选手合影留念。请台下就坐!
女：获得二等奖的是： 请获奖选手上台领奖!有请曹总为获奖选手颁奖，请曹总与获奖选手合影留念。请台下就坐!
男：获得一等奖的是： 请获奖选手上台领奖!有请陈总为获奖选手颁奖，请陈总与获奖选手合影留念。请台下就坐!
女：再次把掌声献给我们的获奖选手! 并向为今天辛勤地、认真地、公正地工作的各位评委，向为比赛做出贡献的各部门负责人及及计时员、计分员、摄影人员等幕后英雄们表示衷心的感谢。
厨师爱岗敬业演讲稿 篇13
尊敬的各位领导，同事们:
大家好!
世界上的美，千姿百态，世界上美的人，万万千千。今天，我站在这演讲台上，歌赞一种有震撼人心的美丽的人!
他们，就是我们人民警察队伍里的一群璀灿的星星——刑警。
面对身着橄榄绿英姿焕发的刑警，面对武艺高强、斗志昂扬的刑警，人民群众衷心爱戴，热烈欢迎。可是，也有人不这么看，他们不理解我们的刑警。我记得有这么一个真实的故事：有一位被分配到公安局当刑警的青年学生，当他兴高采烈地来到公安局报到时，他的年过半百的母亲竟尾随而至。她一边拉着儿子的手，一边哭了起来：“孩子，听妈的话，别去当刑警，当刑警太危险了。你没听人说吗?刑警的脑袋是系在裤腰带上的，很不安全!你当了刑警，万一有个‘三长两短’，你叫妈妈怎么活呀!”儿子考虑了一会儿，笑着对妈妈说：“妈妈，儿子听您的话，但是，妈妈呀，要是大家都因为‘不安全’而不去当刑警，那人民的安全怎么能得到保证呢?到那时，儿子和妈妈的‘三长两短’将会随时发生!……”儿子的话，点燃了妈妈心中的正义之火，我们尊敬的母亲怎会不懂“天下兴亡，匹夫有责”、“社会安定，人人有份”的道理呢?妈妈终于笑了，点头了。她拍着儿子的肩膀说：“去吧，重任在肩，愿你成为一名优秀的刑警!”
是的，当刑警是光荣的，同时，当刑警也是需要勇气的。那位妈妈的话不是全无道理，因为刑警的岗位就是同犯罪分子搏斗的第一线，他们具备比普通人更强的牺牲精神，正因为如此，他们的人格具有非凡的美丽和崇高!当他们面对危险和死亡的时候，从来不知道什么叫退缩，而总是以他们的大智大勇，一往无前，战胜顽抗之敌。而这样的事例，实在是太多太多了。远的不说，就说今年3月发生的一件事吧。
3月10日上午10时15分，在我市的繁华街区，发生了一起前所未有的震惊湘潭、震惊全省的特大持枪爆炸抢劫案，受害者在巨大的爆炸声中倒在血泊中，两名案犯逃之夭夭。
形势极为危险，逃走了的凶犯还可能制造新的血案，党和人民要示除恶务尽!就在这危急时刻，接到报案的刑警队员迅速出动，一时间，湘潭街市警笛呼啸，五分钟后，全市的车站、码头、大桥、案发现场、医院处处可以看到刑警们警惕的身影，一张巨大的围歼之网撒开了!
就在此时，一场生死搏斗在107国道上展开了。案犯包健逃离现场后，像一头疯狂的野兽，先后劫持了四辆机动车仓惶逃窜。担任追捕的刑警们以娴熟的驾驶技术，飞越人群，飞越车群，在极短的时间内追上了罪犯包健。穷凶极恶的包健从摩托车上跳下来，掏出手枪，对准了我们刑警队员……这是正义与邪恶的较量，这是生与死的搏斗。就在这千钧一发为危险时刻，刑警们没有过多的考虑，只有一个信念：抓获罪犯，保护群众。只见特警大队副队长唐闽春一个箭步冲上去，大声勒令包健缴械投降。疯狂到了极点的包健瞪着一双魔鬼般血红的眼睛，反而把枪指向了唐闽春……。情况万分危急!因为罪犯向上还携带有雷管、引爆器，而唐闽春离罪犯不到三米，只要此刻包健一按按钮引爆雷管，唐闽春还有在场的群众必将受到危害!说时迟，那时快，只见唐闽春将身体一闪，顺手掏出手枪，以迅雷不及掩耳之势扣动板机，只听“叭”的一声，包健应声倒下。在场的群众得救了!
包健得到了应有的惩罚。可是同案凶犯没有抓获，刑警们又马不停蹄地战斗下去。那天老将袁礼清同志因脑血管硬化正在医院治疗，当他走出医院听见警笛鸣响，便提着勘查包与刑警们一道直奔现场。蹬上五层高楼，他已气喘吁吁，头昏目眩。他咬牙硬撑着把现场痕迹仔细提取，获得了破案的可靠依据。女刑警队员娄向阳，没有谁命令她上案，听到发案的消息，她马上把自己那两岁的幼儿托付他人，自己日夜坚守在情报资料卡旁，及时将情报信息传递到指挥部，她发出的准确无误的信息，使侦察员们对同案凶犯陈勇军、彭林年两人的情况了如指掌，从而迅速、准确地将案犯捕获。刑警支队的领导，在两天两夜的战斗中，没有合一下眼，没有吃一顿安心饭，他们精心指挥着，获得了破案的全胜。
事后有人问：你们这样拼命，到底图个什么呢?
刑警们没有用更多的语言来回答，只是笑笑说：“因为我们是刑警!”
因为我们是刑警!多么普通而又自豪的语言;因为我们是刑警!多么简洁而又深刻的回答。我赞美他们的回答，因为我还想到——尊敬的朋友，当你在安安心心上班的时候，你可曾想到，在深山密林、千里荒漠上，我们的刑警队员正追捕要犯，步履艰辛?
当你认认真真在课堂上学习，攻克知识堡垒的时候，你可曾料到，一场围歼罪犯的生死搏斗又在进行……。
是啊，我们是刑警，这金子般闪光的话，蕴含着多么崇高的责任感;我们是刑警，她让党和人民放心，有这支能打硬仗的队伍在，四化建设速度快，社会生活保安宁!
朋友，有这样美的信念、美好人格，又创造出美好业迹的人不美吗?
他们美，他们每个人都在用生命和扎实的奉献塑造着震撼人心的美丽!他们是警中之花，他们是民族之魂，他们是改革开放、振兴中华大业的忠诚守护神!
敬礼!横扫凶顽全无敌的人民子弟兵──我们的好刑警!
我的演讲完毕，谢谢大家!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇14
尊敬的各位领导,各位同事:
大家下午好!
我自去年11月进入烟草公司到现在已经半年时间了，在这一百七十多个日子里，我深切感受到了公司勤奋务实、诚信求真的工作作风，内心非常庆幸。各级领导的谆谆教诲、周围同事的勤勉认真，都让刚刚踏入电力行业的我，更加深刻地理解了什么是责任，什么是厚重，什么是荣辱，什么是理想。近期公司团员都积极响应院团委号召，参与了“三个建设”和“十、百、千”活动，此项活动鼓励青年团员弘扬“五四”精神，发扬带头争先的模范作用。作为公司员工的我们，就是要从爱岗敬业做起，做到对工作敬业，对企业忠诚。
一支乐队，需要全体成员的齐心协力，否则难以演奏出余音绕梁的乐章;一枝玫瑰，需要根茎的无私奉献，否则难以散发出沁人心脾的芬芳;一座桥梁，需要桥墩的坚实支撑，否则难以确保那行人车辆的平安;而一个企业的蓬勃发展，同样需要每位员工的脚踏实地，真抓实干，需要每位员工的爱岗敬业，无私奉献。
爱岗敬业是一种精神。任何人都有追求荣誉的天性，都希望最大限度地实现自我价值。而要把这种理想变成现实，靠的是什么——靠的就是在平凡岗位上的爱岗敬业。歌德曾经说过：“你要欣赏自己的价值，就得给世界增加价值。”每一位了解电力行业现场工作的人都知道，现场作业流动性大、工作环境偏远艰苦。但是我们绝大部分员工仍然在环境艰苦、任务繁重的工作岗位上兢兢业业、默默无闻地付出，我们公司正因为有一支具有这种崇高敬业精神的员工队伍，才能在日益激烈的市场竞争中占得先机，取得业绩，赢得荣誉。身为青年的我们，既然选择了这份职业，无论工作环境多么艰苦恶劣，不管工作内容多么枯燥繁琐，无论自己内心曾感到些许的孤寂，我们都应当满腔激情地去面对、去担当，当每个人都把公司当成一个家的时候，你会发现自己所做的一切都会显出不同寻常的意义。
爱岗敬业也是一种态度。美国前总统肯尼迪在他的就职演讲时说：“不要问美国为我们做了什么，而要问我们为自己的国家做了什么。”是的，不要问企业为我们做了什么，而要问我们为自己的企业做了什么。当我们接到一份具有挑战性的任务的时候，是畏首畏尾推诿扯皮，还是无所畏惧勇敢面对?当我们在工作中遭遇挫折陷入困境的时候，是等待观望半途而废，还是一鼓作气攻坚克难?当我们晋级升迁心愿未达的时候，是牢骚满腹怨天尤人，还是躬身自省厚积薄发?答案往往是，当我们选择后者并付诸于行动之后，我们身上隐蔽存在的人生价值会渐渐凸显出来，就像经历严冬考验的树木日益青葱，也如深夜悄然盛开的夜来香暗香弥漫，尽管那一抹青葱来之不易，尽管那一份清香唯我独嗅，但是我们相信——这种价值的凸显，会让我们对生活的感触更加真实而快乐，会使我们对生命的领悟更加深刻而澄澈。
一个人只有深深地热爱他自己所从事的职业，才会为之不断奋斗。常常看到很多人尽管才华横溢，但总是怀疑环境、批评环境，殊不知他自身所持有的这种态度，恰恰对他的进步成长打了一个致命的折扣。如果因为看到缺点就大肆抱怨，不顾大局，不讲团结，并在不知不觉中养成了抱怨环境、不思改善的习惯，最大的受害者就是自己。集体肯定有自己的缺点，但也会有优点，正因为优点大于缺点，所以才有很多人选择留在集体。所以请大家永远记住：“成功的人一定爱岗敬业，失败的人始终在寻找客观理由”。
岗敬业更是一种境界。当我们将爱岗敬业当作人生追求的一种境界时，我们就会在工作上少一些计较，多一些奉献，少一些抱怨，多一些责任，少一些懒惰，多一些上进心;享受工作给自己带来的快乐和充实感，有了这种境界，我们就会倍加珍惜自己的工作，并抱着知足、感恩、努力的态度，把工作做得尽善尽美，从而赢得别人的尊重，取得岗位上的竞争优势。爱岗敬业还是一种美德，而美德不是一朝一夕的偶尔所成，它应水滴穿石潜移默化地贯穿于我们的日常生活中，体现在我们每一个平凡的工作日，体现在每一个普通的岗位上。如果我们人人都能成为一个爱岗敬业的人，把工作当成一种享受，把工作当成一种使命，那我们的生命会更有意义，我们的的公司会更加繁荣强大。
各位青年朋友们，爱岗敬业不只是随口说出的一句空话，也不是标榜自己的一个词语，它更应该是一种默默的奉献，一种高尚的理想，一种强劲的力量。爱岗敬业，誓言无声，让我们从现在做起，践行这份誓言，闪亮你的青春。
谢谢大家!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇15
清晨，一轮红日从地平线上升起，金灿灿的阳光穿过树叶的缝隙，星星点点地撒在林阴道上。
“早晨多美呀!”我深深的吸了一口气，空气仿佛滤过了，散发着一股泥土的芳香。每次星期六我都要到小花园来散步，今天当然也不例外。
猛地，我的目光又落到那个身影上。她佝偻着腰，身上还是穿着那件灰色过了时的旧上衣，瘦小的身子显得弱不禁风。她手握扫帚，扫一步退一步，那把快秃了的扫帚在她手里运作自如，那些废纸烂树叶经过她的扫帚，再顽皮也会变得服服帖帖。
忽然，她蹲了下来，扫帚放到了一边，身子紧靠着一棵树，一只手伸进了树洞。只见她的胳膊在艰难地动着，额头上的青筋露了出来，几颗豆大的汗珠顺着灰黄色的脸颊淌了下来。突然，她笑了，脸上的皱纹一下子舒展开来了。她慢慢地站了起来，一只手轻轻地捶了几下腰，又捡起扫帚在树洞里掏了起来，不一会儿，废纸烂果皮争先恐后地“跑”了出来。她端着簸箕，把脏东西都收了起来，这时，她那苍白的脸才泛起了一丝红晕。
我一边走着，思绪却被她带走了。啊，想起来了!就是她!无论严寒酷暑，无论刮风下雨，每天都给行人创造出一片美：就是她!用那高尚的心灵，美化了那个青年人的心。
我不由得想起了一周前的那天早上。也是这样一个晴朗的天气，我又来到这里散步，发现小花园里多了一个读外语的年轻人。他高高的个子，白皙的皮肤，头发带卷的，着装是时髦的。忽然，我发现她也来了，挥着那破扫帚，认真地扫着。年轻人从她身前走过，眼睛里掠过一丝瞧不起的神色，鼻子里发出“哼”的一声。
这时，大概由她的扫帚扬得高了些，几颗土星溅到了年轻人的腿上。“哎，对不起，我不小心......”“哼，臭扫地的，给我掸了!”年轻人蛮不讲理的态度，激怒了好几个人，正想去评评理，却被她拦住了。
她慢慢地蹲下身子，从口袋里掏出一块洁白的手帕，轻轻地擦了起来。年轻人向上翻着的眼皮垂了下来，皙白的脸霎时变得通红，他不好意思的弯下腰，搀起了她，“大妈，刚才我错了。您骂我吧。”“孩子，我为什么要骂你。你能改正错误，这难道不是一件令人高兴的事吗?”周围的人群中，发出“啧啧”的赞叹声.....
待我散步归来，她已经离开了。我忽然发现此时的阳光更美了，此时的花草更嫩了，此时的空气更新鲜了。我忽然又想起了罗丹的话：“我们周围处处有美，重要的是在于发现。”
我不仅发现了美，还发现了创造美的人，何乐而不为呢?
厨师爱岗敬业演讲稿 篇16
在“”规划的收官之年，“创优争先”如嘹亮的口号，伴着春的绿意，夏的火热，秋的收获，响彻在我委的每个角落。为了这一新的荣誉，我委全体干部职工都在这口号下努力工作，奋勇拼搏。
回想一九七九年的那个春天，“有一位老人在中国的南海边画了一个圈。”从此，祖国大地迎来了大发展的新春，作为经济特区的深圳，抓住机遇，以只争朝夕的紧迫感，在全国改革发展过程中创造了一系列“第一”，形成了闻名全国的“深圳速度”，成为中国改革开放成果的象征。九十年代，张家港人团结拼搏，负重奋进，自加压力，敢于争先，形成了“张家港精神”，成为全国的一面旗帜。近年来，我们石家庄人创新务实、奋勇拼搏，强力推进省会“三年大变样”，创造了城市建设的“石家庄速度”。实践证明，没有创优争先的精神和勇气，就不可能创造一流成绩，就不可能推动经济社会的快速发展。
作为一名普通的工作人员，怎样才能在平凡的岗位上来“创优争先”，去创造辉煌的不平凡呢?我陷入了沉思。站在窗口凝望着外面的繁华世界，不经意的觉察到了同样值得歌唱的那些人们，那些头戴黄色安全帽的，默默的忙碌在工地上的工人们。
从原本坑坑洼洼的空地，变成现在有规格的建筑;从原始般状态的河道旁，到出现了一道美丽的长廊，平坦的地面上出现了假山，凉亭，很多时候我们都会去微笑的欣赏这些建筑的精致、美丽，赞叹它们的神采，而却忘了去想象，去感受，去关注它们出现的过程，容易忽略那些辛劳的戴着黄色安全帽的工人们。
透过窗口，让我看到了以前容易忽略的那些过程：从平地面，筑地基，到现在气势如虹的建筑。工人们从入住工地开始，每天都一大早忙忙碌碌直到晚上月亮爬上来，他们像太阳一般，每天都迸发着激情，积极的投入到自己的工作中去，给人以积极向上的力量。从某些意义上来看，他们就犹如艺术家般，用大家共同的双手创造出让人赞叹的“作品”。同时也让我想到了一个每一个人都要面对的一个问题--人生，生存。
看着辛勤劳动的工人们，我很想问，亲爱的朋友，你们累吗?每天都以同样的热情去干活，活又重、又累，但是每天都依然那么乐观、那么积极向上，依然微笑的享受着自己的生活。累肯定有的，苦亦是，只是他们更愿意，亦或更坚信自己的生活是阳光的，美好的。其实是他们更深谙生活的艺术，更乐于去享受一点点，而忍受许许多多，即使生活有一千个理由让你苦，你也要有一千零一个理由让自己笑。这就是生活，不是吗?它取决于我们自己的信念，取决于我们自己对生活的认知，对困难的态度。
自然，这让我想到了我们，作为一名机关工作人员，难道不应该学习就在我们身边的工人们的那种精神吗?不应该去感受他们的那种朝气蓬勃、充满激情的时代风采吗?不应该去深切地体会他们为我们诠释出的生活的意义吗?静下心来我告诉自己：在平时的工作学习中，抑或是在以后的人生道路上，无论碰到什么样的挫折和困难，都要坚定信念，勇往直前，以积极、乐观的态度去面对一些苦和累，挫折和困难。
爱岗，是我们的职责;敬业，是我们的本分;青春，是我们的资本;奉献，是我们崇高的追求，在平凡中奉献。爱岗敬业是各行各业中最为普遍的奉献精神，它看似平凡，实则伟大。在我们这个大家庭里，有无数优秀的干部职工在平凡的岗位上兢兢业业地工作，没有鲜花，没有掌声，日复一日地重复着自己，却把饱满的工作热情和优质贴心的服务带给项目单位，积极稳妥地做好各类项目的前期申报工作，确保各项工作顺利展开……恰恰是他们这种无声而坚韧的行动，教给了我什么是“敬业”，什么是“奉献”。
白云奉献给蓝天，才会那样地飘逸;江河奉献给大地，才会那样地激荡;青春奉献给事业，才会那样的美丽。或许平凡的岗位无法使我们名垂青史，流芳百世，但我们同样会在成功中收获喜悦，会在付出中厚积薄发。当我们的事业踏着时代主旋律腾飞的时候，我们完全有理由自豪地说：“这是我们的事业，这里，是我们迎接挑战、笑对竞技的战场”。这一桩桩、一件件发生在我们身边的真人真事，足以使所有的语言都显得那么苍白无力，千言万语浓缩成两个字：敬业。这是我们共同的追求!小树追求阳光，风帆追求大海，我们追求理想的实现——祝愿我们发改委的工作永远红红火火、蒸蒸日上!
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”是屈原的追求;“生当做人杰，死亦为鬼雄。”是李清照的追求。“好人儿，快随我同去，创千秋大业，泽及万世。让浩浩青史留我美名，让万世子孙永享我之恩泽!”是我的追求。总之，我在思考，在苦干，在追求卓越的道路上奋勇前行。而在这“创优争先”的大潮里，我们每一位党员干部都应该更加严格的要求自己，展现我们的风貌，从而做到在争先中创优，在创优中立业，用自己的才华与优势去创造新的辉煌!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇17
各位领导、同志们：
大家好!我任职于县司法局司法所，我所演讲的题目是：奋战基层，礼赞青春!
诗人说：青春是一本太仓促的书。体育健儿纵横赛场，为国争光，他们的青春很豪迈;超女快男放歌舞台，彰显自我，他们的青春很恣意;年轻的战士临危受命，保家卫国，他们的青春很无畏。伴随着鲜花和喝彩一路走来，青春纪念册被他们装帧的如此精美。而我们工作、生活在基层的伙伴，青春的书本或许是那最朴素、平淡的一本，但这花样的年华也有别样的精彩，且让我剪辑几个片段：寒冬腊月是最冷的时候，但也是农闲时期，是开展法制宣传工作的良机，全所同志顶着严寒去几里外的村庄宣讲，群众们很捧场，争相咨询各种法律问题，一些夫妻、邻里的小纠纷也由我们主持化解了，乡亲们渴求法律和维护权益的进步意识一次次令我们感动，这不就是给我们最好的回报吗?甚至于我们忘记了寒冷，忘记了早就过了午饭时间。新学期伊始，我为镇上的学校带去了青少年法制讲座，同学们认真听讲的神态，还有充满童真稚趣的提问，让我不忍心就此匆匆结束。在对刑满释放人员的安置帮教中，他们淡忘了创伤、不幸与苦涩，开始自信地生活，甚至敞开心扉，同我们聊起改造期间的趣事儿。环湖赛上，我们无暇观赏运动员激烈的角逐，却守卫了赛道的安全通畅，向世界传递着青藏高原的真诚和热情。细数这些工作的点点滴滴，是苦乐交织的，但更多的是用心、用爱、用汗水、用劳动付出的快乐。我的青春不输给那些鲜花和喝彩，她承载着我灼灼的梦想，在基层岗位上闪现耀眼光芒。
回首工作一年多的经历，是指引奋斗方向的领导前辈，给予我关怀和引导;是一起并肩作战的兄弟姐妹，给予我鼓励和帮助。感谢这些可敬可爱的人，崇尚这些无私无畏的人。基层司法行政事业正经历着发展壮大，面临的挑战和机遇是无穷尽的，但是在困难面前，他们没有畏惧、没有退缩;在个人利益面前，他们没有斤斤计较。我们所从事的工作位不高、权不重，是什么让他们心甘情愿地坚守着这份清贫?我们所从事的工作点多面广，职能软、摊子大，是什么让他们对这份事业的感情历久弥坚?我想，这是一种精神，一种淡泊名利、恪尽职守的精神;是一种大爱，对祖国和家乡的热爱，对苍生百姓的热爱。同志们奋战的从容和胜利的喜悦感动着我鲜活跳跃的生命，坚定着我为司法行政事业奉献青春的信念。我凭借着细心、爱心和虚心努力干好工作，让农民兄弟沐浴普法的春风，用法律援助的双手温暖弱势群体的心!
基层工作有苦有累，那不算什么，最怕的是不被理解。有时候，面对无理搅三分的当事人，我多想据理力争，但还是在心里提醒着自己：保持克制和理性。过后我忍不住放纵着委屈的泪水，所长安慰说：受点委屈是常事儿，要知道我们的工作是为人民服务，他们才是主角和重心啊!我回味着这句话，擦干了眼泪，对待当事人照旧是一个微笑、一杯热茶、一句贴心的问答。当然，我们质朴的相亲们本没有恶意，只是因为急于求成和不懂法，才会采取简单直接的表达方式，事后我也会很愉快地接受道歉，有的还与之建立了深厚的友谊。我和同事们就是这样，传达着党和政府的声音——保障民生、以人为本、科学发展!
花开花落，我们在平凡的岗位上默默奉献，没有人离开，没有人放弃，这片热土，成为我们不变的心之所系。看到辖区百姓生活安宁、社会稳定、家园和谐，足以让我们享受平凡事业所带来的幸福感和成就感。
奋战在基层的年轻朋友们，你们一定深深懂得这样一句话：花的事业是甜蜜的，果的事业是珍贵的，但是让我干叶的事业吧!因为叶子它总是默默垂下绿荫。可曾知道?我们用并不起眼的奉献，成就着花的绚丽、果的辉煌;我们用热血作颜料，正描绘着共产主义事业喷薄的朝阳。这，是对青春最美的礼赞!
历史长河中，在任何一个时代，青年都是最富有朝气、最富有创造性和生命力的群体，我们是未来和希望，让我们用自己的智慧，全身心投入工作，用勤劳的双手，奋战基层，礼赞青春!
谢谢大家!
厨师爱岗敬业演讲稿 篇18
尊敬的各位领导、同志们：
大家好!我叫，今年34岁，是××港务集团公司第一港埠公司四分公司十一码头作业线的工班长，更是一名普普通通的一线工人。
今天，我向大家汇报的题目是《立足本职，爱岗敬业，扎实工作，奉献青春》
我20xx年毕业于重庆河运学校，同年进入××港工作。走出校门，初进港口，我当了一名牵引车司机。当时的十一码头俗称××港的“西伯利亚”，地处偏僻，远离市区，交通不便;晴天一身灰，雨天一身泥，吃饭喝水都伴有粉尘;设备多而杂、破而旧，隐患故障多;住的是单身宿舍，吃的是集体食堂;所学专业与所从事工作的又不对口……艰苦的工作环境和生活条件，并没吓倒我这个从大山里走出来的黑脸书生。对于一个农民的孩子来说，我深知能上中专、能到国企上班的确来之不易。“物竞天择、适者生存”，我也深信“是金子总会发光的”。于是，工余饭后我没有把更多的时间花在吃喝、娱乐和交际上，而是跟师傅学技术，跟机器摸脾气，跟校友谈体会，跟货主询建议。年复一年，日复一日，从牵引车到浮吊，从皮带机操作到机电维修，从机械原理到操作规程，我一样一样学，技术也是一步一步高。理论和实践的有机结合使我的工作技能日渐成熟，在港口举办的技术比武活动中，我也经常夺取优秀名次。艰苦的磨砺、用心的探索这些都为我以后管理全线的生产、服务、安全和设备工作积累了宝贵的经验。
20xx年，因工作需要，我除担任十一码头作业线工班长外，还得继续兼任浮吊309机长，全面负责从浮吊、趸船、皮带机线到前沿货场的各项管理工作。角色的转换、责任的加重，既给我增添了工作的压力，更为我提供了实现自我价值的平台。为此，我从以下几个方面认真履行一个班组长应尽的职责。
抓班员素质的提高，增强班组的凝聚力和战斗力。十一线共9人，是港口的支柱码头，人少事多，其中还有3个刚参加工作不久的青工，技术力量比较薄弱。为此，我根据公司的有关规定将各类规章制度装订上墙，并组织全线职工利用工余时间认真学技术、钻业务，新老职工传、帮、带。我还将许振超先进事迹印成小册子发给人手一份，激励大家用知识武装头脑，用技能展示才华。3名青工勤学苦练，不仅很快(更多精彩文章来自“秘书不求人”)成为了生产骨干，而且积极主动地递交了入党申请书。我认为，一个班组要想学习好、工作顺、人心齐，和谐是基础，沟通是关键。班组职工视我如兄弟，我也经常和他们交心谈心，遇到矛盾和困难大家共同克服。去年集团公司奖励我和班组500元钱，我没有用于吃喝，而是为大家购置了电视设备。近几年来，十一线职工政治素质和业务技能的提高，大大地增强了整体的凝聚力和战斗力。近三年来，十一线累计完成煤炭装卸65万吨，实现收入400多万元，是全港效益最好的作业码头。
抓设备的维修保养，提高作业工班效率。十一线是露天作业码头，所有设备都是上世纪七十年代的老产品，常年累月的日晒夜露，加之更新维修的历史欠账，导致设备设施的隐患和故障不断，稍不留意就会停工停产。为了确保繁重的生产任务能及时完成，我率领全线人员忙时抓优质高产，闲时搞设备养护。有时遇到抢修，一干就是一整夜，也不管是三伏酷暑还是三九寒冬。对于各种设备的性能和先天性的弊端，我自己做到了心中有数，了如指掌。20xx年，十一线职工认真执行公司制定的设备运行状况监控体系和润滑管理监控体系，明显地提高了设备的完好率和运行率，使每小时的工班产量由原来的100来吨提高到现在的200吨左右。十一码头堆场不足，我就发动大家出主意，通过技术改造和修旧利废，延伸皮带机跨度，新增煤炭堆存3000吨。
抓优质服务，引来八方货主。我经常告诫全线人员，和其他兄弟码头相比，我们是幸运的，也是幸福的。在日趋激烈的竞争中，要想稳住货源，扩大份额，就必须搞好优质服务。急货主之所急，想货主之所想，千方百计地做到快装快卸，实现了货不压船、港不压货的良性互动。十一线是煤炭专卸码头，受自然环境影响大，作业条件艰苦，而且船主、货主要求都很高。因此在作业过程中，我总是叮嘱大家努力做到不撒漏、不浪费，该洒水的要洒水，该清扫的要清扫，一船一卸，干净利索。前年腊月二十六，皮带机由于连续作业导致输送带脱扣，我与全班工人冒着凛冽的寒风和鹅毛般的大雪，站在离地面十几米高的机架上奋战两个小时，终于恢复了生产。煤炭货主和船老板看到这一幕，无不感慨地说：“在这样的环境下，你们的工人真是了不起!”听到如此的称赞，我们大家心里头热烘烘的。优质的服务不仅赢得了船方和货主的一致好评，更是展现了我们××港人特别能吃苦、特别能战斗的精神风貌。
抓安全生产，确保一方平安。20xx年浮吊309回港，司机有了，我不再既开车又管事，但并不感到轻松。由于我们的浮吊是特种作业，皮带机是高空作业，危险系数较高，稍有不慎就会机毁人伤。我常想，既然管了这条线，除了及时完成生产任务外，更要保证设备和人员的安全。因此，我严格按照公司的安全管理规定办事，组织大家搞好日常检查、保养、维修，及时排查安全隐患和故障。我每天第一个到现场，最后一个离开现场。只要在码头，只要有生产，我就爬高上低搞巡查。近几年来十一线未发生任何设备及人身安全事故。
我是一个班组长，更是一名党员，我知道自己的担子有多重、责任有多大。进港十多年来，和我同时参加工作的同学，有的被提拔成了公司级的经理、书记，有的当了机关科室的领导，有的跳槽到了大港口，有的甚至出了国，但我无怨无悔。去年下半年，上级领导有意提任我任分公司副经理，我想还是一线适合我，关键时刻我不能说走就走。因为工作，我有愧疚于家庭。小孩出生才几个月，由于无人带，只有送回远安老家。住在码头上，爱人在纺织厂上四班倒，夜晚我没有时间接送，安全很令人担心。在我的出勤表上没有星期日，节假日难得有一次机会带爱人和孩子上街逛公园。有一年的腊月三十，因为码头作业的需要，我不能回家。隆隆的鞭炮、灿烂的礼花伴随着他人阖家团年，我却在吊车上吃方便面。有一个寒冬的早晨，天刚蒙蒙亮，为了一天的顺利开班作业，我一人驾驶牵引车调整皮带机。有人说我真像一台机器、一头牛，只会埋头拉车不会抬头看路;只会默默做事，不会邀功请赏。我想人总是要有一点精神的，我是一名共产党员，既然组织上把我安排在这个位置，就要认真负责地把工作搞好，并干出成绩来，唯有这样才对得起组织，才无愧于共产党员这个光荣称号。
从牵引车司机、浮吊司机到工班长，我的工作极其平凡，成绩不大但组织上却给了我很高的荣誉，使我倍受鼓舞。自参加工作以来，我年年被评为公司、局(集团)先进生产工作者，20xx年加入中国共产党，20xx年、20xx年被公司授予“优秀班组长”称号，20xx年被评为集团公司“优秀共产党员”、“××港优秀班组长”、“长江全线优秀班组长”、“××市交通系统优秀共产党员”、“××市交通系统十佳基层职工”，20xx年我有幸成为了××市新一届的劳动模范。
做工作让领导放心、职工安心、货主舒心是我最大的心愿。现在，全国交通系统都在学习许振超、学习陈刚毅，和他们的先进事迹比起来我还有很大很大的差距。我决心在今后的工作中以先进人物为榜样、以劳模精神为动力，立足本职、爱岗敬业、刻苦学习、锐意创新、勇挑重担，知荣辱、图奋进，为构建和谐港口奉献自己无悔的青春和力量!
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